Forum: Kochen & Ernährung

Hat jemand von euch schon mal beim Adamah Biohof bestellt?
Am meisten würden mich eigentlich die Kochboxen ansprechen, da finde ich viele Gerichte recht interessant, die möchte ich auch mal ausprobieren.
Biokiste wäre auch super nur glaube ich ist die etwas zu viel nur für mich alleine und ich will natürlich so wenig wie möglich wegschmeißen.
Muss man dort ein Abo haben oder kann man da auch nur mal so zum Testen bestellen?

Meine Schwester hat dort glaube ich mal eine Kochbox bestellt… ich war dann zum Essen eingeladen. Ich kann mich zwar nicht mehr genau erinnern, was es da gegeben hat, aber geschmeckt hat es ganz gut. So Biokisten gefallen mir generell ganz gut, weil man da auch die kleineren, lokalen Bauern unterstützt… außerdem ist das Obst und Gemüse viel frischer, weil es meistens keine weitere Anreise hinter sich hat. Also das kannst du schon gerne mal ausprobieren, wenn du willst. So weit ich weiß, kann man Biokisten auch immer einzeln bestellen. Abo ist halt für diejenigen praktischer, die es regelmäßig geliefert bekommen wollen.

Das mit der Regionalität ist aber denke ich nicht überall so. Darum ja auch die konkrete Frage zu dem Anbieter. Andere Anbieter scheinen das nicht so zu handhaben. Also entweder es kommt dann nicht überwiegend aus der Region oder es ist gar nicht erst Bioware.
Also für die Kochbox würde ich jetzt wohl kein Abo nehmen, wenn dann eher für eine Biokiste. Muss mir überlegen ob das Sinn macht. Kochbox will ich ja auch nicht immer haben sondern wenn ich halt mal Lust habe auf was Neues.
Freut mich zu hören dass es geschmeckt hat. Werde mir wohl die Gerichte mal anschauen und wenn mich dann was anspricht, bestelle ich auch mal.
Weißt du ob man die Gerichte auch mit etwas beschränkten Kochkünsten zu schaffen sind?

Okay, da hast du recht, denn manchmal werden auch nur Lebensmittel geliefert, die man genauso gut im Supermarkt kaufen kann… da gibt es ja auch einige Anbieter – meistens sind das dann auch die Supermärkte selbst, die dann liefern… da gab es ja einen großen Aufschwung seit der Corona-Pandemie… aber eh klar, denn die Leute hatten Angst und wollten nicht mehr einkaufen gehen… und war ja eigentlich auch sinnvoll, wenn man sich eher isoliert und dann nicht hunderte Leute im Supermarkt sind (etwas anderes gab es ja eh nicht zu tun ;-)) – also ja, es kommt schon auf den Anbieter drauf an, aber bei Biobauernhöfen bekommst du bestimmt gutes Obst und Gemüse, was die Qualität angeht. Da wird ja auch darauf geachtet, die Bauern aus der Umgebung zu unterstützen. So sieht man auch, dass Nachhaltigkeit und Regionalität einen großen Stellenwert haben. Da bekommst du dann das ganze Jahr über regionale Produkte, weil vieles ja auch gelagert werden kann (Äpfel, Kartoffel, etc.)…
Das alles ist dann natürlich auch in der Kochbox dabei (da kommen dann auch noch andere Lebensmittel dazu sowie Gewürze und so weiter). Und naja, meine Schwester ist jetzt nicht die allererfahrenste Köchin, aber – wie gesagt – das Essen hat wirklich gut geschmeckt. Also sie dürfte mit dem Rezept gut zurecht gekommen sein. Ich habe das Rezept jetzt nicht selbst in der Hand gehabt, aber mich würde da sein oder andere auch mal interessieren bzw. hätte ich auch Lust, mal was Neues auszuprobieren. Vielleicht hast du ja eine Idee, wo man gute Rezepte finden kann?

Die Rezepte kannst du ja alle auf der Homepage vom Adamah Biohof finden. Dort sind dann alle Rezepte aufgelistet. Du kannst dort auch nach den Kisten auswählen. Da gibt es dann vegetarische Gerichte, schnelle Gerichte oder eben die klassischen.

Ich habe mir mal eine Biokistl bestellt und schau mir das an. Auch ob ich das alles aufgegessen bekomme:)
Wenn da alles passt, auch mit der Lieferung, dann wage ich mich an eine Rezeptbox:)

Ach, danke für den Hinweis. Auf die Idee hätte ich selbst auch kommen können und mal auf deren Homepage nachschauen können, um die Rezepte zu finden. Werde ich gleich nachholen.
Ich finde es auch sehr kundenfreundlich, dass es da unterschiedliche Kochboxen gibt, also dass da auch Vegetarier schnell und einfach fündig werden.
Hast du die Biokiste schon bekommen? Eigentlich kannst du dir ja auch die Rezepte im Internet durchlesen und dann noch das dazu kaufen, was du sonst noch neben dem Gemüse zum Beispiel brauchst.

Ja die Biokiste habe ich schon bekommen. Hat alles gepasst. Lieferung war an besagtem Tag, Qualität hat gepasst und ich habe auch schnell alles aufgegessen:)
Ich werde jetzt auch mal eine Kochbox ausprobieren. Schau mir da die Gerichte an und wenn mich was anspricht dann bestelle ich.
Ja sicherlich. Ein paar Rezepte habe ich mir schon rausgesucht und die möchte ich mal nachkochen.
Ich will mich ja jetzt auch nicht ausschließlich von Kochboxen ernähren. Finde es nur gut um mal was Neues kennenzulernen und neue Dinge auszuprobieren. Bin ja nicht gerade die engagierteste Köchin, vielleicht motiviert mich das mehr auch mal neue Dinge auszuprobieren:)

klingt ja super… Prinzipiell hätte ich auch mal Lust, das auszuprobieren. Denn das, was meine Schwester damals gekocht hat war wirklich gut. Welche Größe hast du dir denn bestellen? Bzw. für wie viele Personen war das gedacht?
Ich bin da ganz bei dir, dass man gut und gerne mal so eine Kochbox ausprobieren kann, vor allem um sich neue Ideen zu holen. Das sind dann auch oft Zutaten bei, die man sonst gar nicht einkaufen würde, weil man sie gar nicht kennt. Und natürlich ist es auch praktisch, wenn man einige Rezepte dann bekommt und sich so auch inspirieren lassen kann. Denn manchmal gehen mir die Ideen aus und dann gibt es bei mir immer nur dasselbe zu essen. Spaghetti lassen grüßen… Heißt ja nicht, dass man dann komplett andere Sachen kochen muss, aber es gibt noch viele andere Nudelsorten, die man mal ausprobieren kann, nur um ein Beispiel zu nennen.
Gib gerne Bescheid, was ist dann bei dir zu essen gegeben hat. Und wie es geschmeckt hat. Bis dahin werde ich mir die Rezepte auf der Homepage anschauen und mir da ein paar Ideen holen.

Ich habe M genommen. Im Grunde war es für zwei Personen gedacht. Ich habe mich aber darauf vorbereitet, gleich alles zu nutzen und mir ein paar Rezepte rausgesucht. Hat super funktioniert und nichts ist über geblieben.
Wenn man halt nicht weiß, was man kochen soll, dann ist es bei mir auch immer dasselbe:)
Ich habe jetzt mal die Kochbox vom Adamah Biohof bestellt. Mal schauen ob ich die Gerichte so hinbekomme wie sie auf den Bildern aussehen. Bin schon gespannt. Am Ende werde ich noch zur großen Köchin:)

Ja, das ist bei mir auch so, dass es dann immer das selbe zu Essen gibt, weil ich nicht weiß ´, was ich kochen soll Da ist so eine Rezeptkiste für ab und zu schon super, um so auch mal wieder Abwechslung reinzukriegen und man kann sich ja auch davon ein wenig inspirieren lassen und so lernt man dann auch neue Sachen kennen. Die Gerichte kann man ja auch leicht abwandeln, etwa die Beilage ändern… Und ich denke schon, dass du das gut hinbekommst… die Rezepte sind recht simple gehalten, dass man sich da auch als Kochanfänger gut zurechtfindet. Hast du denn schon bestellt und wenn ja, was hat es denn gegeben? Dann kann ich mir gleich wieder Tipps zum Nachkochen holen! hihi