Forum: Kochen & Ernährung

Ich kenn das mit den Listen und das nur zu gut… Irgendwann kommts wie es kommen muss und es kippts. Dann verwaltet man verwaltet sich nur noch selbst. ehrlich gesagt ich da mag ich deinen Zugang mit Ferien-Modus definitiv mehr. Wenn Zeit da ist, dars nun mal aufwendiger sein, und wenn nicht, dann ist eben keine Zeit vorhanden. Erdäpfelkäse rettet auch bei mir sowieso vieles, und das insbesondere wenn die Kartoffeln schon leicht schrumpelig werden. Und ja Linsen-Curry klingt ebenfalls gut, ich würd die Linsen hierfür eher weich kochen, gut abtropfen lassen, und ann mit etwas Zitronenschale und geröstetem Kreuzkümmel arbeiten – weil das macht viel aus. Und ja, in diesen Gläsern ist immer lächerlich wenig drin.

super Tipp mit den Linsen, danke dir! Werd mir den Aufstrich noch einmal kaufen, versuchen ganz aufmerksam zu schmecken und auch einfach schauen, was hinten auf der Packung steht, was alles drin ist. nach ein paar Mal probieren sollte das dann schon irgendwie gehen. Muss ja nicht genau gleich sein, vielleicht kommt einfach was anderes leckeres raus, dann bin ich auf jeden Fall auch nicht böse
Mahlzeit jedenfalls!

Ja genau, so würd ichs auf jeden Fall angehen auch angehen. Man sollte meines Erachtens grundsätzlich nicht auf Krampf nachbauen, sondern einmal gescheit kosten. Zudem kann Mensch ja ein bissl spicken was drin ist, und dann halt auch seine eigene Version draus machen. Und dann wirds oft eh nicht ident, aber dafür nun mal irgendwie mehr „das Eigene“ – und das passt dann in den meisten Fällen sogar besser. Danke dir jedenfalls für den Austausch hier, der mir echt getaugt hat.